La cucina ethnica a
Roma

“Fiesta” č alla sua 13° edizione
All’Ippodromo delle Capannelle per la tredicesima volta ieri ha aperto i battenti il Festival Internazionale di musica e cultura latino americana.
Già dal primo giorno si può immaginare il successo della manifestazione, diecimila visitatori, che si è posta il traguardo di superare le precedenti edizioni sia per affluenza di pubblico sia per protagonisti del Festival.
Protagonisti sono gli interpreti della musica e delle canzoni, delle manifestazioni previste, ma protagonisti sono anche i venditori di prodotti artigianali, di cibo esotico ecc.
La Fiesta parte dal Sud America, ma offre ospitalità, come d’altro canto già avvenuto negli gli altri anni, ai Paesi del Medio ed estremo oriente e quindi Kebab, Humus, danza del ventre e simili.
Quest’anno Fiesta ha riservato per la prima volta uno spazio alla solidarietà con stands di Greenpeace, di prodotti degli Istituti penitenziari, di Emergency e dei prodotti ecosolidali.

da italiaetnica.it

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