Salve amici,
abbiamo deciso di intraprendere una nuova avventurai “noi per Voi” e “noi con Voi” attraverso il mondo del cibo.
Con un gruppo di amici abbiamo preso l’abitudine di andare con una certa regolarità alla scoperta di nuove cucine o più precisamente di nuove cucine etniche.
Ed allora, perché non mettere a Vostra disposizione queste nostre scoperte?
Certo qualche volta, ed io lo spero, potremmo peccare di impreparazione di fronte a delle pietanze od a delle proposte di servizi, ma cercheremo di documentarci sempre per non fare cattiva figura di fronte a Voi e soprattutto per metterVi in guardia. Debbo dire che fino a questo momento non ci siamo mai trovati in questa situazione sia perché siamo stati piuttosto prudenti nelle scelte sia e soprattutto perché siamo riusciti a procurarci sempre un amico che conosceva bene quel tipo di cucina, se non addirittura una “guida indigena”, cioè un amico “nativo”.
Vorremmo in questo modo unire, secondo un assioma italiano, l’utile al dilettevole, solo che in questo caso l’utile è Vostro ed il dilettevole (per il momento) è nostro.
Queste nostre avventure Vi saranno raccontate, senza nessuna presunzione, su la rubrica “ABBIAMO SCOPERTO PER VOI” e ci auguriamo di poter sempre dare per ciascun locale visitato tutte le informazioni possibili sulla qualità e diversità della offerta, sulla qualità delle pietanze assaggiate, alla spesa, e soprattutto sulla loro corrispondenza ai “sacri canoni tradizionali del luogo”, oltre naturalmente alle coordinate per raggiungerlo ed al nostro giudizio complessivo sulla serata quali “clienti”.